Kue Cubit Pandan Ala Mbak Elena Yosia

Kue Cubit Pandan Ala Mbak Elena Yosia - Hai kawan-kawanku semua. Jumpa lagi dengan saya, Seperti biasa saya akan share masakan nih yaitu Kue cubit. Hmm kalian pasti sudah tau kan sama kue yang satu ini dan sudah tidak asing lagi buat kalian dengar. Karena kue ini rasanya merupakan cemilan sehari-hari masyarakat. Apalagi di daerah jember, Banyak sekali yang menjualnya dipinggiran jalan. Kue ini memiliki cita rasa manis dan bisa juga diganti dengan cita rasa yang lainnya sesuai selera kalian sendiri sobat. Nah kalok menurut saya sih kue cubit ini hampir mirip dengan kue lumpur ya, Dari segi bentuk dan juga rasanya. Tapi lebih lembut kue lumpur. Kue ini cocok banget tuh buat kalian yang suka manis:)

Kue Cubit Pandan Tanpa Mixer Enak dan Sederhana - Nah guys, Kalian juga bisa share resep ini ke tetangga dan juga teman kalian di rumah. Kue ini dinamakan kue cubit karena ukurannya yang mini dan hanya seubit saja ukurannya, Bisa dibilangg begitu sob. Nah dipasaran banyak kok yang jual seperti ini. Biasanya sih kue ini cocok untuk acara arisan dll, Bukan hanya itu saja biasanya ibu-ibu rumahan menambahkan varian rasa yang berbeda-beda di kue cubi ini. Agar lebih berbeda gitu, Seru banget kan guys dan mudah sekali kok cara buatnya. Cara buatnya sih dengan menggunakan cetakan yang berbentuk bulat. Dan bisa juga menggunakan bentuk lainnya sesuai kreatif kalian masing-masing. Buat kalian yang ingin membuat kue cubit ini tinggal lihat saja bahan dan cara buatnya diibawah, Selamat mencoba:)

Bahan-bahan yang digunakan :

• 150 gram tepung terigu segitiga
• 150 gram gula pasir
• 100 gram mentega cair
• 3 butir telur
• 150 ml susu cair
• Sedikit vanili
• Sedikit pasta pandan
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• Sedikit garam
• Topping: mesis, keju 

Langkah-langkah Membuat Kue Cubit : 

1. Tepung terigu,baking powder,baking soda,dicampur lalu diayak,sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Masukkan bergantian susu dan mentega, sambil di kocok.
4. Masukkan vanili,pasta pandan,dan garam sambil dikocok.
5. Masukkan campuran tepung terigu,baking powder,dan baking soda yang telah diayak tadi, kocok sampai rata.
6. Panaskan cetakan oles mentega/minyak, tuang adonan 2/3 tinggi cetakan bila sudah setengah matang bisa diberi topping sesuai selera, tutup hingga matang, angkat siap disajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: